Editors, the 2023. XXXII Convegno Nazionale dell’Associazione Italiana Veterinari Igienisti (AIVI) | Maierato-Vibo Valentia, 13-14-15 Settembre 2023: Nuovi approcci della Medicina Veterinaria per uno sviluppo sostenibile di produzioni e consumi alimentari. Italian Journal of Food Safety. 12, 3 (Sep. 2023). DOI:https://doi.org/10.4081/ijfs.2023.11791.