GIUDICI, P.; CORRADINI, G.; BONCIANI, T.; WU, J.; CHEN, F.; LEMMETTI, F. The flavor and taste of cereal Chinese vinegars. Acetic Acid Bacteria, [S. l.], v. 6, n. 1, 2017. DOI: 10.4081/aab.2017.6370. Disponível em: https://www.pagepressjournals.org/aab/article/view/6370. Acesso em: 21 nov. 2024.