FOR AUTHORS
, Struttura Complessa Controllo Alimenti e Igiene delle Produzioni, Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta, Torino, Italy
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Italian Journal of Food Safety Vol. 3 No. 2 (2014) - Original Articles
Food allergens: state of the art in Piedmont region in the period 2011-2012
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